Fermaggio Stagionato Bianco BIO – 90 g

5,45

Specialità vegetale composta dalla prima macinazione a pietra di granito della frutta secca. La selezione delle materie prime di alta qualità e la cura nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino. Il prodotto subisce una stagionatura di circa due settimane.
Quantità: 90 g

Ingredienti: anacardi 66%, rejuvelac (acqua, quinoa e fieno greco fermentati), sale marino integrale.
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.

Mantenere il prodotto in luogo fresco (T da 0 a 4°C) e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato: scatola

Descrizione

Specialità vegetale composta dalla prima macinazione a pietra di granito della frutta secca. La selezione delle materie prime di alta qualità e la cura nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino. Il prodotto subisce una stagionatura di circa due settimane.

La frutta secca con cui è preparato questo prodotto proviene da coltivazioni equo e solidali sostenibili del Sud America. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura (mai sopra ai 30°), garantisce che i principi nutritivi non vengano alterati.
La fermentazione avviene per mezzo di rejuvelac, una bevanda enzimatica ottenuta da cereali germogliati in acqua, che nutre il microbiota, rinforza il sistema immunitario e aiuta a mantenersi in salute.

Informazioni aggiuntive
Energy (kcal)

376

Energy (kJ)

1576

Saturated Fat

2.6g

Total Carbohydrate

17.0g

Sugar

3.9g

Fibres

2.0g

Protein

14.0g

Salt

1.2g

Trans Fat

0.0g

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