Il pepe bianco è in realtà il pepe nero a cui viene tolta la buccia esterna. Esso viene ottenuto per fermentazione del pepe nero in grandi vasche piene d’acqua o per asportazione meccanica della cuticola. Il pepe bianco ha gli stessi utilizzi del pepe nero, ed è preferito in alcuni piatti per motivi estetici. E’ usato in tutto il mondo come condimento da tavola e per insaporire tutti i tipi di piatti salati; i grani interi si usano nei brodi, nelle miscele per salamoia e negli insaccati.
Pepe Bianco In Polvere BIO – 1 kg, Usato Principalmente Per Arricchire Molte Tipologie Di Piatti
48,30€
Il pepe bianco è in realtà il pepe nero a cui viene tolta la buccia esterna. Esso viene ottenuto per fermentazione del pepe nero in grandi vasche piene d’acqua o per asportazione meccanica della cuticola. Il pepe bianco ha gli stessi utilizzi del pepe nero, ed è preferito in alcuni piatti per motivi estetici. E’ usato in tutto il mondo come condimento da tavola e per insaporire tutti i tipi di piatti salati; i grani interi si usano nei brodi, nelle miscele per salamoia e negli insaccati.
Quantity(kg): 1
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato: sacchetto alluminato
Informazioni aggiuntive
| Energy (kcal) | 306 |
|---|---|
| Energy (kJ) | 1282 |
| Trans Fat | 0.0g |
| Saturated Fat | 0.0g |
| Total Carbohydrate | 56.0g |
| Sugar | 53.0g |
| Fibres | 14.1g |
| Protein | 11.7g |
| Salt | 0.1g |
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