Farina tipo “1” Aida 3.3 BIO

3,70

La farina tipo 1 Aida 3.3 è una miscela macinata a pietra, nata dalla consapevolezza dell’importanza di introdurre sulle tavole un prodotto con due peculiarità: che sia lavorabile come una farina bianca e che abbia i vantaggi nutrizionali simili alle farine integrali.

Quantity: 1 kg

Adatta per Focacce, pizza alla pala, pane, brioches, baguette, dolci lievitati, impasti metodo indiretto, dalle 36 alle 72 ore di lievitazione, con un’idratazione tra 75% e 85%.

Formato: sacchetto di plastica alimentare

COD: 009001 Categorie: , ,
Descrizione

La farina tipo 1 Aida 3.3 è una miscela macinata a pietra, nata dalla consapevolezza dell’importanza di introdurre sulle tavole un prodotto con due peculiarità: che sia lavorabile come una farina bianca e che abbia i vantaggi nutrizionali simili alle farine integrali.

Informazioni aggiuntive
Energy (kcal)

344

Energy (kJ)

1460

Fats

1.4g

Saturated Fat

0.5g

Total Carbohydrate

67.6g

Sugar

0.5g

Fibres

3.0g

Protein

13.9g

Salt

0.01g

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