La farina di grano duro Cappelli ha un’alta percentuale di proteine, un elevato contenuto di fibre con una forte quantità di zinco, la percentuale di sodio è bassissima, il tutto gli conferisce una grande tollerabilità assieme ad un gusto gradevole e corposo.
Farina di grano duro Cappelli semintegrale BIO
3,98€
Il Grano Duro Cappelli ha un’alta percentuale di proteine, un elevato contenuto di fibre con una forte quantità di zinco, la percentuale di sodio è bassissima, il tutto gli conferisce una grande tollerabilità assieme ad un gusto gradevole e corposo.
Quantity: 1 kg
Ideale per lievitazioni con lievito di pasta madre essiccato. Indicata per tutti i tipi di pane, anche di grossa pezzatura. Ottima per la preparazione del pane con il classico procedimento artigianale ma anche per essere utilizzata con le moderne macchine per il pane.
Formato: sacchetto di carta alimentare
Informazioni aggiuntive
| Energy (kcal) | 349 |
|---|---|
| Energy (kJ) | 1479 |
| Fats | 1.9g |
| Saturated Fat | 0.7g |
| Total Carbohydrate | 68.2g |
| Sugar | 2.3g |
| Fibres | 3.7g |
| Protein | 12.9g |
| Salt | 0.02g |
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