Il farro è il capostipite di tutti i frumenti oggi conosciuti, ed è stato per oltre 2.000 anni l’alimento base di intere popolazioni mediterranee e asiatiche.
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Il farro è il capostipite di tutti i frumenti oggi conosciuti, ed è stato per oltre 2.000 anni l’alimento base di intere popolazioni mediterranee e asiatiche.
Quantity(kg): 0.500
Dopo risciacquo in acqua corrente si cucina asciutto, in brodo o come risotto. Ottimo anche freddo in insalata o come base per torte salate e dolci. Tempo di cottura: 20/22 minuti senza ammollo (prodotto al dente); 22/25 minuti senza ammollo (cottura ultimata).
Formato: Pacchetti in ATM
Il farro è il capostipite di tutti i frumenti oggi conosciuti, ed è stato per oltre 2.000 anni l’alimento base di intere popolazioni mediterranee e asiatiche.
Energy (kcal) | 350 |
---|---|
Energy (kJ) | 1480 |
Trans Fat | 0.0g |
Saturated Fat | 0.4g |
Total Carbohydrate | 65.9g |
Sugar | 6.6g |
Fibres | 9.5g |
Protein | 11.6g |
Salt | 0.007g |
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