Il cous cous o cuscussù è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale. Tradizionalmente il cous cous veniva preparato con semola di grano duro, Triticum durum, ma oggi viene preparato anche con altri cereali tra cui il grano Khorasan Kamut, orzo, miglio, sorgo, riso, o mais.
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martina –
Cous cous diverso dal solito e perfetto anche per le diete. Molto buono.
pivastudio –
Prodotto eccellente si sgrana facilmente e mantiene la cottura. Il sapore è superiore