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L’amaranto può essere utilizzato in ricette povere di proteine aggiunte, visto che ne contiene una quantità già molto elevata. Può essere cotto in acqua bollente: due parti d’acqua per una parte di amaranto. Si possono realizzare anche dei popcorn alternativi, cuocendo l’amaranto in padella, che scoppietterà come il mais. E’ perfetto in abbinamento a pomodori caramellati, capperi, olive
Quantity(kg): 0.500
Formato: sacchetto in plastica alimentare
L’amaranto può essere utilizzato in ricette povere di proteine aggiunte, visto che ne contiene una quantità già molto elevata. Può essere cotto in acqua bollente: due parti d’acqua per una parte di amaranto. Si possono realizzare anche dei popcorn alternativi, cuocendo l’amaranto in padella, che scoppietterà come il mais. E’ perfetto in abbinamento a pomodori caramellati, capperi, olive
| Energy (kcal) | 371 |
|---|---|
| Energy (kJ) | 1552 |
| Trans Fat | 0.0g |
| Saturated Fat | 1.5g |
| Total Carbohydrate | 65.0g |
| Sugar | 1.7g |
| Fibres | 7.0g |
| Protein | 14.0g |
| Salt | 0.01g |
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