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Amaranto in grani BIO

L’amaranto può essere utilizzato in ricette povere di proteine aggiunte, visto che ne contiene una quantità  già  molto elevata. Può essere cotto in acqua bollente: due parti d’acqua per una parte di amaranto. Si possono realizzare anche dei popcorn alternativi, cuocendo l’amaranto in padella, che scoppietterà  come il mais. E’ perfetto in abbinamento a pomodori caramellati, capperi, olive
Quantity(kg): 0.500

Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Avena Decorticata BIO – 500 g, Ha Grandi Proprietà Benefiche, Garantisce Energia A Lento Rilascio

L’avena decorticata ha grandi proprietà  benefiche, è infatti un alimento che garantisce energia a lento rilascio. Oltre ai carboidrati, è il cereale con i più alti valori di proteine e acidi grassi essenziali. Molto utili a chi ha bisogno di rimettersi in forze.
Quantity(kg): 0.500

Ottima per le tradizionali minestre e nella preparazione di sformati e polpette. Tempo di cottura medio 25/28 minuti, senza ammollo. Mantenere il prodotto in luogo fresco (T < 18°C) e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  Pacchetti in ATM

Bulghur BIO – 500 g, Ottimo Nelle Minestre E Nelle Zuppe, Fatto Con Frumento Integrale

Il bulghur è un alimento costituito da frumento integrale, grano duro germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. E’ molto diffuso in Medio Oriente. E’ ottimo per le tradizionali minestre o zuppe. Si può tener conto di 60-80 g di prodotto per persona adulta. Si addiziona un volume di bulghur con 2,5 volumi di acqua salata a piacere e bollente. Cuocere a fuoco moderato per 7 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare raffreddare.
Quantity(kg): 0.500

Mantenere il prodotto in luogo fresco (T < 20°C) e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  Pacchetti in ATM

Ceci italiani BIO

I ceci BIO si possono consumare dopo previa cottura di 90-120 minuti. E’ consigliato mettere i ceci in ammollo per circa 12 ore prima della cottura.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Ceci lessi BIO

I ceci biologici sono ricchi di proteine, fibre, minerali e soprattutto potassio, in antichità  considerati la carne dei poveri per il suo elevato contenuto di proteine, in grado appunto di soddisfare il nostro fabbisogno quasi quanto una porzione di carne.
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Ceci neri BIO

I ceci neri si possono consumare dopo previa cottura di circa 80 minuti. Si consiglia un ammollo di 12 ore prima della cottura.
Quantity(kg): 1

Mantenere in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Choco Balls BIO – 300 g

SCADENZA: 12/07/2023

Prodotto ideale per la colazione con bevande vegetali e yogurt. Ottimo anche come semplice snack da sgranocchiare.
Quantità: 3o0 g

Ingredienti: semola di mais* 61%, zucchero di canna* grezzo, polvere di cacao* 5%, cioccolato fondente* 4,8% (massa di cacao*, zucchero di canna* grezzo, burro di cacao*), cacao in polvere* 5%, farina di riso*, farina di quinoa*, sale marino (*Biologico).
Allergeni: soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato: busta

Cocco rapè BIO

Il cocco rapè si differenzia dalla farina di cocco perchè viene prodotto dalla polpa di cocco grattugiata semplicemente ridotta in scaglie e non raffinata. Viene utilizzata perlopiù per produrre dolci, muffin e altri prodotti dolciari.
Quantity(kg): 0.500

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Cocco rapè medio BIO

Il cocco rapè si differenzia dalla farina di cocco perchè è ottenuto dalla polpa grattugiata grossolanamente senza venire raffinata. Utilizzato per realizzare prodotti alimentari specialmente dolci.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in ATM

Corn Flakes BIO – 250 g, Ideali Per La Preparazione Di Biscotti Barrette, Snack E Prodotti Da Forno

(1 recensione del cliente)

I corn flakes possono essere utilizzati nella preparazione di biscotti barrette, snack e prodotti da forno in genere; oppure mescolati nel latte per preparare una prima colazione.

Quantità: 250 gr

Mantenere il prodotto in luogo fresco (T 20 °C) e asciutto (U.R. < 65%), ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.

Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Cous Cous Di Farro Integrale BIO – 1 kg, Perfetto Per Accompagnare Carni, Pesce E Verdure

Il cous cous o cuscussù è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale.Tradizionalmente il cous cous veniva preparato con semola di grano duro, Triticum durum, ma oggi viene preparato anche con altri cereali tra cui il grano Khorasan Kamut, orzo, miglio, sorgo, riso, o mais.
Quantity(kg): 1

Al prodotto va aggiunta acqua o brodo, caldo o freddo, almeno in quantità pari al peso del prodotto utilizzato o reidratato a vapore e poi condito a piacere. Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite, ma anche il pesce.
Formato:  Pacchetti in ATM

Cous Cous Di Mais BIO – 1 kg, Perfetto Per Accompagnare Carni, Pesce E Verdure

(2 recensioni dei clienti)

Il cous cous o cuscussù è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale. Tradizionalmente il cous cous veniva preparato con semola di grano duro, Triticum durum, ma oggi viene preparato anche con altri cereali tra cui il grano Khorasan Kamut, orzo, miglio, sorgo, riso, o mais.
Quantity(kg): 1

Al prodotto va aggiunta acqua o brodo, caldo o freddo, almeno in quantità pari al peso del prodotto utilizzato o reidratato a vapore e poi condito a piacere. Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite, ma anche il pesce.
Formato:  Pacchetti in ATM

Crusca Di Avena BIO – 500 g, Perfetta Per Creare Prodotti Da Forno, Biscotti E Paste

La crusca d’avena è uno scarto della raffinazione dell’avena, un cereale coltivato da più di 4.500 anni in Europa e Medio Oriente.
Quantity(kg): 0.500

Usata per ottenere prodotti integrali, dietetici, da forno, biscotti e brioche, wafer, coni, cialde, paste alimentari in genere e snack. Mantenere il prodotto in luogo fresco (T < 20 °C) e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  pacchetti in ATM

Fagioli azuki rossi BIO

I fagioli azuki rossi si possono consumare dopo previa cottura di almeno 60 minuti. È necessario un ammollo di qualche ora.
Quantity: 500 g

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Fagioli azuki verdi BIO

I fagioli azuki verdi BIO sono da consumarsi previa cottura di circa 60 minuti. E’ consigliabile mettere i fagioli in ammollo per qualche ora prima della cottura.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Fagioli bianchi BIO

Si consiglia di consumare i fagioli bianchi BIO previa cottura di 45 minuti. Si consiglia un ammollo di circa 12 ore prima della cottura.
Quantity(kg): 1

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Fagioli borlotti BIO

Si consiglia di consumare i fagioli bianchi BIO previa cottura di 45 minuti. Si consiglia un ammollo di circa 12 ore prima della cottura.
Quantity(kg): 1

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Fagioli borlotti BIO

Fagioli borlotti biologici lessati in acqua e sale, usabili in disparate ricette come la classica tonno, fagioli e cipolla, o su ricette un pò più complesse come i fagioli all’uccelletto o la zuppa di fagioli misti e zucca, o ancora i fagioli alla messicana
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Fagioli cannellini BIO

Fagioli cannellini biologici lessati in acqua e sale, usabili in disparate ricette come le polpette di fagioli cannellini, e le bavette con crema di cannellini rucola e mollica, o ricette più complesse come il salmone croccante con crema di fagioli cannellini.
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Fagioli neri BIO

Si consiglia di consumare i fagioli neri BIO previa cottura di 45-50 minuti. Si consiglia un ammollo di circa 8 ore prima della cottura.
Quantity(kg): 0.500

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Fagioli neri lessi BIO

Fagioli neri biologici lessati in acqua e sale, usabili in disparate ricette come la zuppa di fagioli neri alla messicana, o ricette più complesse come burrito o fajitas.
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Fagioli occhio nero lessi BIO

Fagioli occhio nero biologici lessati in acqua e sale, usabili in disparate ricette come la zuppa di fagioli neri alla messicana, o ricette più complesse come burrito o fajitas.
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Fagioli red kidney BIO

Fagioli pinto biologici lessati in acqua e sale, usabili in disparate ricette come pasta e fagioli, salsiccia e fagioli, o ricette più complesse come ragù di fagioli e fajitas.
Quantity(kg): 0.400

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Fagioli tondini BIO

Fagioli tondini biologici lessati in acqua e sale, possono essere usati in insalate e zuppe, si rivelano davvero straordinari anche se consumati in solitaria, conditi solamente con un pizzico di sale, pepe quanto basta e un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Quantity: 400 g

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto il contenitore, conservare al fresco (2-8°C) al massimo per 2 giorni.
Formato:  scatola di latta

Farfalle di semola di grano duro BIO

Le farfalle di semola di grano duro sono trafilate al teflon. Questa tecnica rende la pasta rugosa e tale caratteristica le permette di trattenere meglio i sughi e le salse. Il tempo di cottura è di circa 9 minuti.
Quantity(kg): 0.500

É una pasta questa che deve essere conservata a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, privo di umidità e lontano da fonti di luce e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Farina di avena BIO

L’avena è uno dei cereali che contengono più proteine e meno carboidrati. Ideale in aggiunta alla farina di frumento per la creazione di biscotti, pane, dolci e altri prodotti da forno.
Quantity(kg): 0.500

Mantenere in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti di calore e di luce.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Farina di carrube tostata BIO

La farina di carrube tostata può essere utilizzata in sostituzione al cacao.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  busta in plastica

Farina di castagne BIO

La farina di castagne si presenta di un colore nocciola e un sapore dolce. Questo farina è molto apprezzata nella preparazione di prodotti da pasticceria e altri alimentari.
Quantity(kg): 0.500

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore. Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero durante il periodo estivo per mantenere le caratteristiche tipiche del prodotto.
Formato:  Pacchetti in ATM

Farina di ceci precotta senza glutine BIO

Farina di ceci gialli precotti e macinati. Ideale per la produzione di pasta fresca o di altri prodotti a base di farina di ceci.
Quantity(kg): 1

Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Farina di cocco BIO

La farina di cocco è molto apprezzata nella preparazione di prodotti alimentari come dolci, snack e barrette.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  pacchetti in ATM

Farina di farro integrale BIO

Il farro è stato per oltre 2000 anni l’alimento base delle diete delle popolazioni occidentali e orientali. La farina di farro è ideale per la preparazione di di pasta e tutti i prodotti da forno.
Quantity(kg): 1

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica o carta alimentare

Farina di grano duro Cappelli semintegrale BIO

Il Grano Duro Cappelli ha un’alta percentuale di proteine, un elevato contenuto di fibre con una forte quantità di zinco, la percentuale di sodio è bassissima, il tutto gli conferisce una grande tollerabilità assieme ad un gusto gradevole e corposo.

Quantity: 1 kg

Ideale per lievitazioni con lievito di pasta madre essiccato. Indicata per tutti i tipi di pane, anche di grossa pezzatura. Ottima per la preparazione del pane con il classico procedimento artigianale ma anche per essere utilizzata con le moderne macchine per il pane.

Formato: sacchetto di carta alimentare

Farina di grano saraceno integrale senza glutine BIO

La farina di grano saraceno BIO è ideale per la preparazione di pizzoccheri, focacce, pasta secca e prodotti da forno.
Quantity(kg): 0.500

Conservare in luogo asciutto e fresco e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare

Farina di grano tenero “00” BIO

La farina di grano tenero tipo “00” può essere utilizzata per la preparazione di gustose pizze, pane, pasta e dolci. Il tempo di lievitazione è di circa 6-8 ore.

Quantity: 1 kg

Tenere in luogo asciutto e fresco, ben areato e lontano da fonti luminose e di calore.

Confezione: sacchetto di carta alimentare

Farina di grano tenero integrale BIO

La farina di grano tenero integrale BIO ideale per la preparazione di pane stirato come cracker e grissini, semilavorati, pane, pasta dura, biscotti e pizza. Tempo di lievitazione 4-6 ore.
Quantity(kg): 1

Mantenere in luogo fresco e asciutto, ben areato e lontano da fonti luminose e di calore.
Formato:  sacchetto in plastica o carta alimentare

Farina di grano tenero integrale BIO

Farina integrale di grano tenero multiuso, ottenuta dalla macinazione a pietra, con abburattamento del prodotto liberato dalle sostanze estranee ed impurità.

Quantity: 1 kg

Lavorazioni brevi (4-8°) a temperatura ambiente. Ottima in panificazione, consigliata in taglio con una farina tipo 0 nella pizza e in pasticceria, per un maggior volume del prodotto finito.

Formato: sacchetto di carta alimentare

Farina di grano tenero Manitoba tipo “0” BIO

La farina Manitoba, che prende il nome da una regione del Canada, ha iniziato l’introduzione il Italia negli anni ’60, per utilizzarla come rinforzo per le farine deboli. Farina straordinaria, in grado di assorbire il 90% d’acqua, se utilizzata sola. Si adatta alle produzioni di prodotti da forno a lunghe lievitazioni (lievitazioni indirette). Le farine biologiche provengono dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi, quindi meglio BIO.

Quantity: 1 kg

Adatta alla produzione di gran lievitati da ricorrenza e krapfen. Ideale come rinforzo sulle farine deboli con un basso W.

Formato: sacchetto di carta alimentare

Farina di grano tenero tipo “0” BIO

Adatta per brevi lievitazioni (massimo 3 ore) con pasta madre fresca, lievito madre essiccato o lievito in cubetto. Adatta inoltre per produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate e molto altro ancora.

Quantity: 1 kg

Prodotto farinoso ottenuto dalla macinazione a cilindri, con abburattamento di grano tenero da agricoltura biologica, liberato dalle sostanze estranee ed impurità.

Formato: sacchetto di carta alimentare

Farina di grano tenero tipo “2” semintegrale BIO

La farina di grano tenero tipo 2 semintegrale, è ottima in panificazione soprattutto per pani rustici di grossa pezzatura. Ma è adatta anche per pizza e pasticceria secca. Lavorazioni brevi (4-8) a temperatura ambiente.

Quantity: 1 kg

Farina semintegrale di Grano Tenero setacciata tipo 2 multiuso, ottenuta dalla macinazione a pietra, con abburattamento del prodotto liberato dalle sostanze estranee ed impurità.

Formato: sacchetto di carta alimentare

Farina di lenticchie rosse senza glutine BIO

(1 recensione del cliente)

La farina di lenticchie è una farina che può essere abbinata alla farina di farro o di frumento, per realizzare crespelle, piadine e plumcake salati, ma anche per preparare e addensare creme e vellutate e nelle pappe per bambini. Questa farina di legumi è adatta anche alla preparazione di polpette vegetali e falafel, in abbinamento ad altri ingredienti lessati, come ceci, fave o patate.
Quantity: 500 g

Mantenere in luogo fresco e asciutto, ben areato e possibilmente lontano da fonti luminose di calore.
Formato:  sacchetto in plastica alimentare